با انجام آزمايش زير مي‌توانيد وانمود کنيد که يخ را آتش مي‌زنيد اما به‌جاي اين‌که ذوب شود شعله‌ور مي‌شود.

نيمي از يک ظرف يخ را با ₂(Ca(CH₃COO اشباع پر مي‌کنيم و روي آن با حجم مساوي EtOH طبي 70 درصد مي‌ريزيم. محصول جامد توليد‌شده، مشابه يخ است. الکل اضافه روي يخ را خارج مي‌کنيم.

با وارونه کردن ظرف، يخ به‌صورت قالبي خارج مي‌شود.

حال اگر شعله را به آن نزديک کنيم الکل «به دام افتاده» در محصول آتش مي‌گيرد و يخ شعله‌ور مي‌شود اما ذوب نمي‌شود!