برای اینکه بتوانیم در یک مزرعه، باغ و یا منطقه زراعی مشکل خاک را پیدا کنیم باید روی آن خاک آزمون خاک انجام بدهیم. آزمون خاک چند مرحله دارد: نمونهبرداری صحیح از خاک، تجزیه صحیح خاک در آزمایشگاه، تفسیر نتایج آزمایش و در نهایت اعلام یک توصیه کودی و اصلاحی برای آن خاک و محصول مورد نظر. در نمونهبرداری مسئله میزان نمونه، نحوه نمونهبرداری، زمان نمونهبرداری و عمق نمونهبرداری خیلی مهم است.