در بخشهای قبلی آموختیم که برخی ذرات کلوئییدی به دلیل وزن کمی که دارند به سادگی از طریق تهنشینی قابل جداسازی نیستند. در این فیلم آموزشی که متناسب با پودمان سوم کتاب کنترل بهداشت و ایمنی محیط مراکز پیش از دبستان تهیه شده است، با نحوه جداسازی این ذرات آشنا خواهیم شد. آنچه دنبال خواهیم کرد:
- زلالساز (لختهسازی، انعقاد، تهنشینی)
- صافیسازی یا فیلتراسیون